Ola Vitor....
Os dois livros são voltados a certificação e não ao uso do usuário final, pois isso não precisa de certificação...
É só ter tempo e ir descobrindo como funciona alguns programas e o uso do desktop.
Em se falando de desktop do Linux existe mais de 30 (trinta), e dentre eles temos o KDE, Gnome, XFCE... e assim fica muito difícil e pouco prático fazer um livro voltado ao desktop, até pq isso muda toda hora.
Se é isso que vc precisa eu recomendo uma pesquisa no google pelo manuais do Gnome ou KDE por exemplo, e dai você vai lendo e treinando.
Obrigado pela atenção.